隨著歐洲夏糧收割步伐加快，美國農(nóng)業(yè)部周四成為調低歐盟小麥產(chǎn)量預測數(shù)據(jù)的又一家機構。全球供應吃緊，已經(jīng)引發(fā)價格飆升。

上周路透社的調查結果顯示，分析師平均預計2018年歐盟小麥產(chǎn)量將比2017年減少約600萬噸。法國和歐洲北部地區(qū)產(chǎn)量前景惡化，抵消西班牙產(chǎn)量前景明朗帶來的影響。

福斯通公司商品風險經(jīng)理Rory Deverell稱，當我們一路向北時，小麥單產(chǎn)潛力急劇惡化。法國小麥產(chǎn)量預測數(shù)據(jù)已經(jīng)從幾周前的4000萬噸下調到3500萬噸左右。德國北部、波蘭北部和波羅地海地區(qū)的問題是長期干燥。2018年夏季全球部分地區(qū)一直非常干燥，干燥天氣不可避免的影響小麥單產(chǎn)。

在法國，市場仍在評估春末熱帶風暴及隨后熱浪造成的影響。6月底戰(zhàn)略谷物公司預計法國小麥產(chǎn)量為3320萬噸，這令貿易商大為吃驚。不過許多分析師認為小麥產(chǎn)量約為3500萬噸，低于2017年的3660萬噸。法國貿易商稱，截然不同的單產(chǎn)形勢令人們很難評測全國產(chǎn)量規(guī)模，只有北部農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)的收獲工作開始后，情況才會明朗。

在德國，農(nóng)誠作協(xié)會周四預計所有小麥產(chǎn)量為2153萬噸，同比減少12%。一位德國谷物分析師稱，干旱破壞比幾周前的預期更加嚴重。我們目前必須考慮質量，但顯然德國新市場年度的小麥出口供應將會減少。目前德國南部地區(qū)收割工作已經(jīng)全面展開，比正常提前兩三周。

在波蘭，Sparks Polska公司預計2018年波蘭小麥產(chǎn)量為1030萬噸，同比減少8%。分析師Wojtek Sabaranski稱，初步報告顯示小麥單產(chǎn)低于2017年，質量也參差不齊。

在英國，干燥天氣也影響到小麥作物。據(jù)全國農(nóng)戶協(xié)會作物顧問Jack Watts說，惡劣天氣縮短生長周期，降低單產(chǎn)潛力，可能造成小麥收割工作提前10到14天開始。他預計2018年英國小麥產(chǎn)量將自2013年以來首次低于1400萬噸。